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今日はレッスンがキャンセルになったのでいつもご近所さんからいただいた新鮮なお野菜のお礼にくるみパンを焼きました 私の両親くらいの方々なので胡桃パン好きかな〜って焼きたての胡桃パンを持って　ご近所さんのお宅へ伺い少しお話しさせていただきます...

いつもの山食パンを焼きました 毎日食べるパンがなくなたら、また焼くというこのルーチンが何だかとても落ち着きます 家中に広がる焼きたてパンの香りは、何度体験しても飽きません 夕方に焼き上がったので、写真を撮るときにはすっかり暗くなってしまいま...

3名様とモンブランパンレッスンでした ブリオッシュは以前のレッスンでも登場したことがあります「2019年に作りました」って教えて下さり更に、マリトッツォレッスンでもこのバターと卵たっぷりの生地は作ったことがあり懐かしんでおりました 3名様は2016...

ベーコンエピを焼きました エピとはフランス語で「穂」を意味しその名の通り、見た目が小麦の穂のように美しいパンです パン生地にベーコンを巻き込み、ハサミでカットして形を作り香ばしく焼き上げました 外はカリッと、中はふんわりでベーコンの塩見が絶...

9月のレッスンがいよいよスタートしました 夏休みは休講させていただきましたので 久しぶりのレッスンでドキドキ緊張しておりましたが・・・ 公共交通機関で長くお越しくださるR 様とマンツーマンでしたので お会い出来た瞬間に緊張がほぐれました〜 今月...

シンプルで手軽に作れるリュステックを焼きました リュステックはタッパーの中で材料をザックリと混ぜて一晩おいてから焼き上がるパンですこれだけ美味しいパンが出来上がるのは、本当に驚きですよね 何も特別なことはしていないけど　シンプルだからこそ...

先日シナモンロールを焼きました いつもように写真を撮ってみました当日のパンBefore 9月から写真を習うのですが今回習う前にZOOMで基本的な写真を撮る場所がお家の中のどこがいいかや撮り方などを教えていただきましたAfter 構図や撮る角度など少し変える...

今日は生地にたっぷりのレーズンを入れたシュガーバターパンを焼きました 焼きたてのパンの香りがたまらず　パクっと食べてしまいます現在　ダイエット中なのに・・・ レーズンの甘みとシュガーバターのコクが絶妙な組み合わせで、何度食べても飽きません...

週に１・２回は焼いている食パン 毎回無くなったら焼く、いつもの食パンです 特に変わり映えはしません 日々の生活に欠かせない一品です 8月もいよいよ最終週ですね 夏休みがもうすぐ終わると思うと寂しい気持ちになりますが 皆さんはどんな8月を過ごされ...

先日　チーズのパンを焼きました 我が家では、中にクリームチーズがたっぷり入ったパンが子どもたちのお気に入りです！しかも、今回は上にもチーズをたっぷりかけたので、まさに "Wチーズパン" です（笑） 焼き上がりはシンプルでとても美味しそう！香りが...