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今月のパンのカルツォーネレッスンでした 夏休みはお休みしていたので　お久しぶりにお会いするAさん子供の年齢も近く色々と教えていただきマンツーマンレッスンだったのであっという間にレッスン終了しました とっても器用な方なので、トッピングもたくさ...

こねることなくヘラで混ぜるだけで作れるチーズフォカッチャを作りました チーズの塩味がとってもいい感じ ふわふわパンの様子が分かりやすいInstagram動画もアップしていますよかったらフォローしていただけると嬉しいです https://www.instagram.com/hit...

ベーグルレッスンでした ベーグルはシンプルなプレーンももちろんとっても美味しいのですが中にトッピングを入れて自分好みに仕上げると、また違った楽しさがあります 今回のレッスンでは、チョコやくるみ、チーズ、クランベリーなど色々なトッピングをご...

北区からお越しくださっている　Kさんがお友達を紹介してくださり一緒にお越しくださいました Kさんはうずまきパンレッスン この季節はお芋あんを作って巻き巻きしました Nさんは体験レッスンなので定番の丸パンとウインナーパンとたまごパンを作っていた...

最近はInstagramの動画作りを頑張っています食パンのアレンジをしました 作り方を動画でInstagramだと見れるのでよかったらフォローしてくださいね 動画を作るのは難しいですが新しいことを覚えるのは楽しいですあなたは　何かに挑戦してますか？何歳でも...

休日の朝は、ちょっとゆっくり朝ごはんの準備 今日はポテトサラダとチーズをサンドして、カリッと香ばしいホットサンドを作りました チーズがとろけポテトサラダの優しい味わいと合わさって、大満足の一品に 平日の慌ただしい朝とは違って、休日は「ゆっく...

先日、末っ子から突然「万博のみゃくみゃくのパンを作って！」と いうリクエストがありました どうやら子どもの間では「みゃくみゃく」がちょっとした人気者のようです 大阪・関西万博の公式キャラクターで、独特の見た目と親しみやすさから子どもたちにも...

Sさんが初めて教室に来てくださったのは2023年6月。「不器用なんです」と恐縮されながらも…「楽しくてあっという間でした！」と笑顔でお話しくださいました それから何度もレッスンに通ってくださり、「孫にパンを渡したら美味しかったとお手紙をもらいま...

「ピロシキが食べたい」とリクエストがありピロシキのレッスンでした ですが...リクエストしてくださった方がキャンセルでマンツーマンレッスンでした 7月に体験レッスンにお越しくださったKさんは２回も復習してくださっていてパン作りが好きなのが伝わり...

9月最初のレッスンは3名様とベーグルレッスンでした 「ベーグルは硬いイメージがあって…」と心配されていましたが焼き立てをランチで召し上がっていただくと外はパリッと中はもっちり！「概念が変わりました！とても美味しい」と喜んでくださいました この...