blog– category –

天然酵母を入れて山食パンを焼きました 寒いのでいつもよりゆっくりの発酵です ふんわりもっちりで美味しいです 寒くなっていくみたいなので体調に気をつけてくださいね ランキングに参加しています 画像をクリックしていただけると嬉しいです 最後まで　...

焼きカレーパンを焼きました パン粉をトースターで焼いてからまぶして2次発酵して焼きました 家族にも大人気で夫は2個も食べていたいつも遠慮するタイプなんですが焼きカレーパンは大好きみたいです 揚げるより簡単なのでまた作りたいと思います ランキン...

豆乳カスタードクリームを作って豆乳クリームパンを焼きました 豆乳は植物性タンパク質やイソフラボンが豊富なので美容や健康にいいですコレステロールが気になる方にもピッタリです 乳製品のアレルギーがある方でも安心して食べられるのが嬉しい 末っ子の...

春からケーキのコースレッスンをスタートしようと思おいますロールケーキを作りました 試験的にレッスンさせていただき大好評でした 皆さんケーキ作りはされてましたがいろんな発見があったようでみんなで作るのは楽しい家族からのリクエストで復習して下...

春のレッスンの試作をしました マカロンパンですまだまだ試作途中ですが春のレッスンを楽しみにしてます 春らしくもっと考えてみますリクエストなどありましたらご連絡くださいね ランキングに参加しています 画像をクリックしていただけると嬉しいです 最...

ミニ山食パンを焼きました おやつにも朝食にもなるのでとっても喜ばれます 割ったところにチョコがあんまりなかった 少し温めるとトロッとなってより一層美味しいです娘の大好きなパンです ランキングに参加しています 画像をクリックしていただけると嬉し...

白パンを焼きましたが。。。低温で焼くところを普通に焼いてしまいこんがり日焼けしてしまいました キャラメルチョコを入れて焼きました 最近は温かくて日中は気持ち良いですねパン焼き日和です ランキングに参加しています 画像をクリックしていただける...

母がまたまた黒豆をくれたので抹茶生地に黒豆を入れてベーグルを焼きました 黒豆を包んでねじりながら輪っかにすると歯応えが変わりむぎゅっとします 黒豆のほんのり甘いのが美味しいです ランキングに参加しています 画像をクリックしていただけると嬉し...

花形あんぱんを焼きました 餡子によって水分が違います丸く包む時は　水分の通り道を作ってあげるとプクと膨らまなくなります花形あんパンはカットしているので綺麗に成形ができます可愛い形で私はこの成形が大好きです ランキングに参加しています 画像を...

シナモンロールを焼きました シナモンはアンチエイジングになります シナモンを摂取することで、毛細血管を丈夫に保ち血管を改善して老化を防ぐことが出来ます抗酸化作用と抗炎症作用もあるため肌トラブル改善やデトックスにも効果的です 定期的に食べよう...