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お庭でバジルとれたので ベーコンエピにしました ブラックペッパーをきかせて もう一種類はチーズとベーコン 一口にちぎってパクパク食べちゃいます 夏だからか？！塩分のあるパンが食べたくなります ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ／　　　　　　　　　　　　　パ...

末っ子の家庭科の宿題で 「栄養のある食事を作ろう」みたいな課題が出て 「ピザが作りたい」っていうので こねずに作るピザの作り方を教えて 一晩おいて発酵させて出来るピザを作りました お家の家庭菜園で収穫した ナス・プチトマト・バジルをトッピング...

朝食用の食パンを焼きました 暑くなると食パンを食べる機会が減り 食パンを作ることが減ってきました 朝食はしっかり摂ったほうが 夏バテしないのですが 子供達は朝食しっかり食べてくれないです ＊＊＊＊＊＊ 夏休み初日は末っ子が 本と絵が好きなので 「...

子供の中学・高校と終業式でした 中学生は10時過ぎに帰ってきてビックリ！！ 私はパンや バジルを収穫してジェノベーゼソースを作ったりして ルンルンって気分だったのに・・ まだ　掃除終わってなくて焦る 豆腐入りの枝豆・チーズパン焼けて 一緒にランチ...

2名様とベーグルレッスンでした プレーンベーグルと 中にトッピングを入れる チョコベーグル・クランベリー&クリームチーズを 作っていただきました 成形の仕方が少し違うので 成形のポイントを丁寧に説明し 茹でる作業がおりますが 外れることなく綺...

末っ子がsnsで人気の人が来るっていうので 朝からumieについて行きました 可愛いイルカの絵を描く方で小学生に人気だそうです 私は全く分からないけど 末っ子は絵を描くのが好きなので 観ることが出来て嬉しそうでした 先日　レーズンブレッドを焼きました...

今日は雨が降らず 末っ子はお友達とお祭りへ行ってました 少し涼しくて有難いです 先日末っ子の朝食用に ふわふわのちぎりパンを焼きました 中には末っ子の好きな チョコと餡子を入れました なのにあまのじゃくの中２女子 朝は何も食べずに行くとか・・・ ...

今日は雨で 少し涼しくて有難いです 先日、カレーが余ったので 焼きカレーパンにリメイクをしました 家族ですぐに完食しました パン粉はフライパンで少し炒め 食感がサクッとしています ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ／　　　　　　　　　　　　　パン作り一緒に...

公共交通機関でお越しくださっている Rさんとマンツーマンレッスンでした 今月のパンは「くるみ味噌ベーグル」 ベーグルは基本レッスンに入っており Rさんは何回かお家でもされているそうですが 一緒に作っていて 少し我流になっているって発見があったよ...

とっても暑いので先日 塩パンを焼きました ちょっとサクサクとした 歯ごたえのある塩パン目指していましたが・・・ モチっとフワっとした塩パンになりました 暑いので氷水で仕込みました この時期は氷水でないと 生地がダレてしまいますね もっとサクサク...