とっても暑いので先日
塩パンを焼きました
ちょっとサクサクとした
歯ごたえのある塩パン目指していましたが・・・
モチっとフワっとした塩パンになりました
暑いので氷水で仕込みました
この時期は氷水でないと
生地がダレてしまいますね
もっとサクサクした生地になるよう
改良していきたいと思います
塩分を欲している今日この頃
ジュワっとバターが染み込んだ
塩バターパンは家族が大好きなパンなので
すぐに完食してしまいました
暑いので氷水で仕込みました
この時期は氷水でないと
生地がダレてしまいますね
もっとサクサクした生地になるよう
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塩分を欲している今日この頃
ジュワっとバターが染み込んだ
塩バターパンは家族が大好きなパンなので
すぐに完食してしまいました
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