先日は北区からお越しくださったお二人様と
イングリッシュマフィンを作りました
お二人ともシンプルなイングリッシュマフィンがお好きで
手ごね希望だったので、しっかりこねていただきました
生地にコーングリッツをまぶす工程も楽しんでくださり
今回はアレンジとして「おやき風ごぼうの肉あん」もご用意
包むときに「こんなに入るの!?」と驚くほど
たっぷりの肉あんを包み込むことができていて素晴らしかったです
そしてもう一つの人気アレンジ、
あんこをたっぷり入れた“あん入りマフィン”も作り
シンプルな生地だからこそ、いろんな味に変化できる
イングリッシュマフィンの魅力をたっぷり感じていただけたレッスンでした🍞
ご参加いただいたお二人様、ありがとうございました
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🔸11月4日・7日・13日
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笑顔が一つ増えますように（笑）
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