リュスティックを簡単に作りました

今日は忙しい1日なので 昨夜のうちにタッパーで
粉と天然酵母を混ぜておいて
子供の送迎の間に発酵したりして
ゆっくりゆっくり発酵して
午後に焼きました

お餅のような 素朴な味が大好き
パンを焼けた時の香りが本当に癒しの時間です
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ありがとうございます
笑顔が一つ増えますように(笑)
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