酒種酵母でプチパン焼きました🎶

酒種酵母を作り、中種を作り
生地をオーバーナイトで作りプチパンを焼きました

クープを入れるのが苦手なのですがなんとか入れれました

味は天然酵母独特の風味が美味しいパンです

春になったら天然酵母のコースレッスンを取り入れてみたいと
思案中です施策などを重ねて上手くいけば
春に出してみますね〜興味がある方はご連絡くださいね

最後まで　読んで頂き　

ありがとうございます

笑顔が一つ増えますように