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山食ぱんを焼きました シンプルな配合だけど、だからこそ飽きがこない 我が家では、それぞれ好みの食べ方があります。私と娘は一緒で、バターを塗って、その上からきな粉をひとふりが好み夫はジャム派です 息子達が大学で家から出ているので1.5斤を週に１...

今日は３名様とぶどう・チーズパンレッスンと クリームパンレッスンでした 和気あいあいとした雰囲気の中で楽しくレッスンができました 皆さんとお話ししながら作業する時間は毎回とっても癒しで…実は一番楽しんでいるのは私かもしれません チーズパンやレ...

８月２０日（水）に親子パン教室を開催します 夏休みの思い出を親子で作りませんか？ご予約おまちしております ご予約はここを押す

疲れた日に食べたくなる、ふわっと甘い揚げパンを作りました 実は末っ子がただいま期末試験の真っ最中ピリピリ、イライラ…こちらまでモヤモヤ 少しでも応援の気持ちを届けたくて、甘いものをこっそり準備きな粉が好きなので一口サイズにした揚げパンに作り...

３名様とバタートップレッスンでした ガスオーブンとオーブンレンジで焼いて違いなどを説明させてもらいました セサミとプレーンの違いも楽しんでいただけたかな？ 大型パンは発酵時間が長いのでその間にベルギーワッフルを作っていただきました 食パンな...

この季節は体調を崩しやすいかと思いますそんな時に食べたくなるシナモンロールを作りました 家じゅうに広がるシナモンの香りに癒されながら午後のひとときを楽しんでいます ▶︎シナモンは“毛細血管の救世主”！？ 年齢とともに気になる 冷え・乾燥・く...

本日はとっても長くお越し下さっている仲良し３名様と抹茶ミニ食パンレッスンでした 最近の近況をうかがうこと　大阪万博に行かれたなど楽しいお話が多く写真をみせていただいたりしました 最近気合を入れてもう一台オーブンレンジを買い足しオーブンレン...

本日は、コロナ前からお越しいただいているお二人とのレッスンでした お二人様ともパン作りに慣れていらっしゃるので、細かい説明がなくてもとても綺麗に成形できていました ご家族の皆さまも抹茶がお好きとうかがっており、気に入っていただけると嬉しい...

プルマンは寝台電車に由来している名前なんですよ各食パンなんですが生クリームが入った高級食パンです パンチする作業が入るので説明させていただきました大型食パンは成形が少なめなので発酵中にはオムレットとカスタードを作りました 焼き上がった食パ...

フォカッチャを焼きました ローズマリーやオリーブをトッピングしましたオリーブオイルをつけていただくと更に美味しいですお昼のパスタにピッタリです -:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-+:-+:-+:-+:-+ 末っ子は修学旅行から帰ってきました「楽しかった！」と...