komugi0863– Author –

仲良し3名様とハロウィンパン作り 黒猫パン おばけパンを作りました 黒猫パンはお家で仕上げていただくことになり夕方に仕上がったパンの写真を送って下さりました ホワイトチョコペンで可愛くデコレーションされてていろんな猫さんに癒されます 昨年のミ...

朝食用のデイリー食パン夫はいつも苺ジャムをつけていただきます 夜に焼き上がった食パン 朝食には間に合うように無くなったら焼きます私は最近ダイエット中なので焼き芋を食べております連休中はどうしても沢山食べてしまうけど今を楽しむためには　食べ...

先日余ったチョコカスタードクリームがあったのでチョコカスタードクリームパンを焼きました ふわふわのクリームパンは何回作っても家族に大人気のパン 家族のご機嫌になるパンなのでリクエストの多いパンですこのパンは　基本レッスン⑥に入っておりますカ...

ベーコンチーズクッペを胡麻を生地に入れて焼きました 生地に胡麻を練り込むことで　噛みごたあえのある食感にしました ベーコンとチーズの塩味がとっても美味しい 私も次男も大好きなパンです男の子は惣菜パンが大好きですね〜 すぐに完食しました 素敵な...

メロンパンを作りました 夫はトースターでカリカリになるまでさらに外側を焼きます最後の最後にクッキー生地部分を美味しそうに食べますまるで子どものようなのでちょっと笑ってしましますが嬉しそうに食べている姿を見ると作ってよかったって思います こ...

ステップアップレッスンで作っていただく「ブリオッシュ」を紹介します フランスの伝統的なパンなんですが卵とバターがたっぷり入ってフワフワのお菓子のようなパンです 丸く成形してクリームたっぷり詰めたら「マリトッツオ」にもなり人気のパンになりま...

今月のパンレッスンの「ハロウィン　黒猫パン」レッスンでした北区からお忙しい中お越しくださり　早めにレッスンスタートしたいとリクエストをすっかり忘れてお待ちいただくという・・・ご迷惑をおかけして申し訳ありませんでした 生地は出来ていたので　...

家族のリクエストで「チョココルネ」を作りました 「チョコクリームたっぷり入れて」って夫からのリクエスト パン生地は白くふんわりと仕上げました レンジで簡単にチョコカスタードを作り、たっぷり詰めました このチョコクリームは　今月のパンの「ハロ...

今月のパンがスタートしました ハロウィンにちなんで「黒猫パン」 黒猫パン生地にはブラックココアが入っていて中のクリームはチョコカスタードがたっぷりです もう一つのパンは色が対照的なおばけパンにしました こちらは白く焼き上げるように作っており...

ここ数日、秋らしくなってきました 「温かいシチューが食べたい」と家族からリクエストがありパンを添えるのにいつもはロールパンなんですが「フォカッチャ」食べたいってパンもリクエストがありフォカッチャは捏ねずに混ぜるだけなので簡単です フォカッ...