komugi0863– Author –

生地の状態を見ながら手ごねでバターロールパン作りしました バターロールは　簡単そうでコツがいるのでステップアップレッスンになっています均等に伸ばしたり　均等に丸めていくのも難しいって言われたりしますので失敗しにくい方法を丁寧にお伝えします...

手ごねでこねて「ぶどうパン」を焼きました 季節ごとに仕込み水の温度を変えないとパンはうまく膨らまないことがありますパンがちゃんと膨らむためにはコネあがった仕上がり温度もとても重要です 私の体験レッスンや基本パンレッスンではこのような温度調...

公共交通機関でお越しくださったTさまと体験レッスンでした 手ごねで生地をこねて　初めてされたとは思いえないほど丸めるのが上手にされておりました 最初から最後までT様が作られたパンです とっても綺麗に仕上がり本人も嬉しそうに写真を撮られておりホ...

家族みんな大好きなあんぱんを焼きました ふっくらした生地に餡子が詰まっていて本当に幸せな味です 私も餡子大好きなんですが・・・ダイエット中なので半分しか食べなかったりします 夫はダイエットの必要がないので夕食後にコーヒーとあんぱんを食べるの...

焼き立ての自家製食パンにバターをぬり、その上にきな粉をかけていただきました 子供達が小さい頃「バター&きな粉」がブームでしたが最近はたです。全然やってなかったんですがきな粉があったので　久しぶりに作ってあげたら朝は不機嫌な中二女子なん...

あん食パンを焼きました 餡子が大好きな私はたまに食べたくなる食パンです いっぱい餡子を食べたいですが ほどよく織り込まれていてバターとの相性もバッチリです

今日は久しぶりの揚げパンレッスンでした みんな大好きカレーパン ちゃんとと包めていないと　油の中ではじけてしまうのでキッチリ包んで頂き　爆発することなく出来上がりました 懐かしいあんドーナツも作りました 学生の時に学食でよく買ったな〜と思い...

これらの日程以外にもご希望の日にちがございましたら 対応させていただきますのでお気軽にご相談下さい ご予約は７日前までにお願いいたします 今月のパン修了してしまった方も リクエストパンや今月のパンを よかったら一緒に作りましょう〜 今月のパン...

仲良し3名様とハロウィンパン作り 黒猫パン おばけパンを作りました 黒猫パンはお家で仕上げていただくことになり夕方に仕上がったパンの写真を送って下さりました ホワイトチョコペンで可愛くデコレーションされてていろんな猫さんに癒されます 昨年のミ...

朝食用のデイリー食パン夫はいつも苺ジャムをつけていただきます 夜に焼き上がった食パン 朝食には間に合うように無くなったら焼きます私は最近ダイエット中なので焼き芋を食べております連休中はどうしても沢山食べてしまうけど今を楽しむためには　食べ...