komugi0863– Author –

卵たっぷり使った贅沢なミルクボールを焼きました このパンはラム酒の香りがほんのりと香るケーキのようなフワフワのパンです沢山できるのでいろんな方へプレゼントしても喜ばれますこのパンはステップアップレッスンとなっておりますのでお気軽にお問い合...

デイリー用の山食パン、今日は夕方に焼き上がりました 今日は 冬至。1年で最も日が短い日ですが、 明日から少しずつ日が長くなると思うとなんだか嬉しくなりますね 日々の生活の合間に焼くので夕方に焼けた山食パン香ばしい香りとともに、家族が笑顔...

末っ子が「甘いクリームパンが食べてい！」リクエストされてクリームパンを作りました レンジで簡単カスタードを作ってクリームパンを作れるのは本当に簡単！！「どこのパン屋さんより美味しい！！」と嬉しい感想まで言ってくれると作り甲斐があります 昨...

今日はお二人様とステップアップレッスンのメロンパンを2種類作りました クッキー生地も一緒に作っていただきました クッキー生地はアナログな作り方ですが基本を知って欲しかったので丁寧に作っていただきました 12月なのでサンタパンも作りました ランチ...

須磨区からお越しのお二人様とデニッシュレッスンでした お二人様ともクロワッサンレッスンをされているので折込み作業がとってもスムーズでした アップルデニッシュとさつまいもデニッシュ 綺麗に焼き上がりました お二人は以前にも一緒にレッスンしたこ...

丸パンを作ってハンバーガーを作りました ハンバーグは豆腐入りのフワフワで丸パンもフワフワで家族みんな美味しい 喜んでくれました 丸パンはいろんなアレンジが出来るので沢山ストックしておくといいです 最後まで　読んで頂き　 ありがとうございます ...

ウインナーパンを焼きました 体験レッスンで作る人気のパンです丸パンと一緒に作る基本の基本パンです初めてパンを造られる方でも挑戦しやすいパンでこの生地だけ知っていたらいろんなパンにアレンジできます「自分でできるかな〜」など不安の方もいらっし...

9月にお越しくださったT様が先月は娘さんとお越しくださり今月は娘さんとお姉さんを連れてお越しくださいました お姉さまはもちろん体験レッスンで丸パンとウインナーパンとたまごパンを作り娘さんはクリームパン希望でカスタードとチョコカスタード・チー...

酒種酵母を作り、中種を作り生地をオーバーナイトで作りプチパンを焼きました クープを入れるのが苦手なのですがなんとか入れれました 味は天然酵母独特の風味が美味しいパンです 春になったら天然酵母のコースレッスンを取り入れてみたいと思案中です施策...

バターロールを作りました🎶 次男は受験生なので夜食に焼きそばを挟んだ焼きそばロールを作りました 惣菜パンが大好きな次男少しでも愛を込めて作って受験を乗り越えて欲しいです 最後まで　読んで頂き　 ありがとうございます 笑顔が一つ増えますように